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选择正规餐饮公司的承包食堂要注意什么?

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选择正规的上海食堂承包要看下面这引起条件。

首先,你应该有合法的餐饮业相关证书,如营业执照、税务登记证、组织机构代码证、食品卫生安全许可证等。在确保相关手续完备的前提下,以下几个方面是选择正规餐饮公司时不可忽视的重要因素:

1、针对厂方员工,餐饮管理公司必需要保证服务项目服务到位,不可有一切的松懈和应收了事。

2.有大型食品配送中心、物流运输、粮油仓库、副食品仓库等。也是正规餐饮公司所必需的,这有助于及时分发加工原料并节省餐饮公司的运营成本。

3.有必要了解餐饮公司是否有一个形成的、稳定的、完整的物流中心。由于餐饮业投入成本高,餐饮业在经营过程中必须确保利润最大化。因此,拥有一个大型物流中心是保证食堂饭菜质量的首要条件。

4.正规餐饮公司的员工必须持有个人健康证明,否则无法保证安全和卫生。

5、食品卫生安全层面:要确定餐饮管理公司可否回收新鮮的蔬菜水果瓜果蔬菜、可否坚持不懈购置安全性冷鲜肉,一起餐饮管理公司需有长期性选点协作的大中型蔬菜种植基地及喂养产业基地.

6、应在厂方饭堂内创建员工反馈意见箱,便于广大职工能在用餐后立即得出饭食口味的有效提议及用餐全过程中存有的需整顿的难题。

7、餐饮公司必须严格遵从相关合同约定,在保证饭菜质量和卫生环境的基础上,要做到不一味追求利润,并且由始至终的坚持膳食可口及菜品的新鲜。

8.环境方面:应遵守严格的清洁和处理原则。例如,后厨房和用餐区的墙壁和地板、垃圾桶、所有餐具、原材料加工区和储存仓库必须干净整洁。

9.食用油安全:检查供应商是否有QS国家食品认证、食用油生产许可证等相关证书。